Hebdo 20/12/2018
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Au sommaire de cette semaine : Un fumoir du Toggenbourg produit l'un des saumons fumés les plus réputés de la planète sous la marque Balik. La dinde locale s'affirme comme la star incontournable du réveillon, avec le portrait de Cédric Chanson, l'un des derniers Romands à élever ces volailles. Terre&Nature vous présente une sélection de douze assemblages blancs et rouges romands pour magnifier vos repas de fin d'année.
En cette période festive, ce numéro célèbre le terroir à l'honneur, des produits de nos fermes aux saveurs qui font la richesse de nos tables de fête. Que ces pages vous inspirent pour des réveillons authentiques et savoureux.
Bonne lecture !
