Terre&Nature Hebdo 20/08/2026

Au sommaire: dans notre point fort, nous nous intéressons à l’essor spectaculaire de la myrtille suisse, dont la production a été multipliée par neuf en vingt ans, mais qui reste une culture exigeante face aux canicules. Nous partons également dans la vallée de Binn avec le cristallier Christophe Rüfli à la recherche de quartz révélés par le recul des glaciers, et découvrons pourquoi une abeille qui vole de travers peut signaler une intoxication. Côté terroir, Marie Bergé fait du bio et du local une philosophie au bistrot Bio26, tandis qu’une maraîchère vaudoise cultive l’étonnante aubergine blanche. Nous visitons aussi le temple des Éplatures, ressuscité après la tempête de 2023. Enfin, retrouvez une balade à la confluence de la Sarine et de l’Aar, nos conseils pour bien arroser votre potager ainsi que l’actualité de la semaine en Suisse romande.

Bonne lecture!