Hebdo 20/08/2020
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Au sommaire de cette semaine : Joseph Noirjean, ancien producteur laitier du Jura, s'est reconverti dans l'élevage d'autruches depuis vingt-six ans. Marianne Zimmermann, agricultrice à Cormoret, élabore un sirop artisanal à partir des plantes des prairies jurassiennes. Dean Gill, météorologue et photographe genevois, immortalise les phénomènes orageux les plus spectaculaires dans un livre à paraître cet automne.
Ce numéro célèbre les exploitations agricoles hors du commun de Suisse romande, de l'exotique au terroir authentique, en passant par les mystères du ciel.
Bonne lecture !
