Hebdo 20/04/2023
Chargement…
100%
Chargement…
Chargement…
100%
Au sommaire de cette semaine : En Romandie, plusieurs projets innovants transforment les cheveux de salon en matériaux utiles : tapis absorbants, boudins dépolluants et paillage pour les cultures. Les chalets suisses, aujourd'hui symboles de l'authenticité nationale, ont en réalité été créés de toutes pièces pour forger l'identité du pays, comme l'explique une nouvelle exposition de la Bibliothèque nationale. À Troinex, un entrepreneur genevois redonne ses lettres de noblesse à l'hydromel, cette boisson alcoolisée à base de miel, autrefois réservée aux dieux.
Ce numéro nous plonge dans les trésors cachés de la Romandie : des innovations durables aux mythes identitaires, en passant par les saveurs oubliées qui reviennent à la mode. Une invitation à redécouvrir ce que nous pensions connaître.
Bonne lecture !
