Hebdo 19/11/2020
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Au sommaire de cette semaine : Face aux annulations des marchés de Noël et des foires, les artisans suisses déploient leur créativité pour sauver leurs entreprises. La Suisse romande se dote de sa première huile de noix AOP, couronnant un savoir-faire séculaire des nuciculteurs vaudois. Le photographe Alfio Tommasini capture l'univers méconnu des producteurs laitiers en hiver, loin des regards.
En cette période de bouleversements, ce numéro célèbre la résilience des acteurs du terroir suisse, qui continuent à innover et à préserver leurs traditions malgré les défis de l'année.
Bonne lecture !
