Hebdo 19/09/2019
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Au sommaire de cette semaine : À Swisstopo, l'élaboration des cartes topographiques suisses révèle un travail sophistiqué combinant mesures précises et innovations technologiques. François Schaer expose ses photographies de la campagne genevoise, capturant l'authenticité et la poésie des paysages ruraux méconnus des citadins. Laurent Droux, artisan boucher à Estavayer-le-Lac, réinvente la tradition avec un jambon à la fois cru et fumé qui remporte des médailles nationales.
Terre et Nature vous propose ce semaine un voyage entre innovation cartographique, poésie agricole et savoir-faire gastronomique, trois regards complémentaires sur les richesses de nos régions suisses romandes.
Bonne lecture !
