Terre&Nature Hebdo 16/05/2024

Au sommaire de cette semaine : L'ancolie, cette fleur d'amour au symbolisme médiéval, s'épanouit sans difficulté au jardin. Un loup colonise pour la première fois le Pays-d'Enhaut et les éleveurs vaudois apprennent à cohabiter avec ce nouvel habitant. La viande de cheval suisse devient de plus en plus rare sur les étals, la production indigène ne couvrant que moins de 10% de la demande.

Entre découvertes botaniques, enjeux environnementaux et mutations de nos filières agricoles, ce numéro vous plonge au cœur des transformations qui redessinent les campagnes suisses romandes.

Bonne lecture !