Hebdo 16/04/2020
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Au sommaire de cette semaine : Découvrez comment les paysans suisses ont fait face à la grippe espagnole entre 1918 et 1919, en compagnie de l'historien Christophe Vuilleumier. Les pêcheurs professionnels se réinventent face à la fermeture des restaurants et marchés, trouvant de nouvelles voies de commercialisation pour leurs prises. La récolte des asperges bat son plein au Valais, avec des saisonniers mobilisés pour cueillir cette délicatesse printanière.
En cette période de crise sanitaire, Terre & Nature célèbre la résilience du monde paysan suisse, du terroir à votre assiette, et nous rappelle que la nature continue son cycle, intemporelle et généreuse.
Bonne lecture !
