Hebdo 15/09/2016
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Au sommaire de cette semaine : La Semaine suisse du goût met à l'honneur les producteurs avec ses 16e édition du 15 au 25 septembre. Michel Richardet cultive le quinoa à Moudon, une graine aux mille vertus récoltée en cette période. Une start-up vaudoise révolutionne le recyclage des pneus usagés en les transformant en poudre réutilisable.
Ce numéro d'automne célèbre les saveurs du terroir suisse et les innovations durables qui façonnent notre agriculture de demain, entre tradition et progrès.
Bonne lecture !
