Hebdo 12/10/2017
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Au sommaire de cette semaine : À la rencontre de Jörg Von Allmen, agriculteur jurassien passionné qui a constitué en quarante ans l'une des plus importantes collections de cloches de Suisse. Le vacherin Mont-d'Or, cette spécialité fromagère traditionnelle, se modernise en numérisant l'intégralité de son processus de fabrication. Découvrez les bulbes à fleurs d'automne, tulipes, jacinthes et narcisses, qui promettent une floraison spectaculaire au printemps.
Ce numéro vous invite à explorer les trésors cachés de nos régions et de nos jardins, des collections les plus insolites aux innovations qui respectent la tradition, en passant par les gestes simples du jardinage automnal.
Bonne lecture !
