Terre&Nature Hebdo 12/06/2025

Au sommaire de cette semaine : La merguez de la boucherie Montandon aux Ponts-de-Martel s'impose comme une incontournable des grillades estivales. Jonas Porchet réhabilite deux domaines historiques lausannois en agriculture biologique, avec l'ouverture d'un magasin cet été. Genève expérimente des pratiques funéraires plus écologiques avec un projet pionnier d'inhumations naturelles.

Entre terroir gourmand, agriculture urbaine et transitions écologiques, ce numéro explore comment l'innovation et la tradition s'entrelacent pour façonner nos régions romandes.

Bonne lecture !