Hebdo 11/05/2023
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Au sommaire de cette semaine : À Cudrefin, le maraîcher Roland Gaumann enchaîne les récoltes d'épinards, ce légume vedette du printemps qui prospère sous le soleil du Vully. Le bostryche typographe poursuit ses ravages dans les forêts suisses, particulièrement les épicéas, favorisé par la chaleur et la sécheresse. La réhabilitation des anciens moulins du pays, comme le moulin Semblanet en Valais, constitue un défi majeur pour préserver ce patrimoine rural.
Ce numéro de mai célèbre les saisons, les traditions et la biodiversité locale, du travail quotidien des producteurs aux trésors architecturaux des campagnes, en passant par les menaces qui pèsent sur nos forêts.
Bonne lecture !
