Hebdo 10/01/2019
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Au sommaire de cette semaine : Les hérissons se font de plus en plus rares en Gruyère et dans les zones agricoles, selon une enquête nationale basée sur la participation citoyenne. La Suisse conserve un trésor unique au monde : 15 000 cultures fromagères dans les congélateurs d'Agroscope à Liebefeld, des bactéries essentielles aux spécialités helvétiques. La politique agricole s'annonce comme l'un des grands débats de 2019, malgré le rejet automnal des initiatives des Verts et d'Uniterre.
Ce numéro de janvier vous invite à explorer les enjeux qui façonnent notre agriculture et notre patrimoine naturel, des terres qui se transforment aux traditions qui perdurent.
Bonne lecture !
