Hebdo 09/09/2021
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Au sommaire de cette semaine : L'école en forêt connaît un essor remarquable en Suisse romande, avec de plus en plus d'établissements publics et privés qui dispensent un enseignement au grand air favorisant les apprentissages. À Montherod dans le canton de Vaud, découvrez l'une des rares exploitations romandes qui cultive l'aronia, cette petite baie noire originaire d'Amérique du Nord aux multiples vertus. En septembre, c'est le moment idéal pour les dernières récoltes de légumes et les semis d'automne au potager, tandis que la récolte des pommes de terre s'annonce délicate dans le Gros-de-Vaud en raison des intempéries.
Ce numéro vous invite à explorer les transformations de l'éducation et les richesses agricoles de nos régions, entre innovations pédagogiques et traditions cultivées avec passion.
Bonne lecture !
