Terre&Nature Hebdo 09/07/2026

Au sommaire: notre dossier revient sur l'échec des insectes comestibles en Suisse, près de dix ans après leur autorisation, entre réticences culturelles et prix trop élevés. Nous poursuivons aussi notre série estivale des chasseurs de trésors en suivant l'antiquaire fribourgeois Daniel Duding dans les brocantes des Préalpes, à la recherche de pièces d'art populaire alpin. Nous partons ensuite à la découverte d'une ferme pluricentenaire en Suisse romande, avant de rencontrer Murielle Montandon, qui révèle les secrets enfouis dans les sols du Jura vaudois. Côté terroir, focus sur le beurre de cacahouètes 100% local élaboré à partir d'arachides fribourgeoises. Enfin, retrouvez l'actualité de la semaine, marquée notamment par des moissons exceptionnellement précoces, la vigilance face au scarabée japonais et le Giron du Chablais en images.

Bonne lecture!