Terre&Nature Hebdo 09/01/2025

Au sommaire de cette semaine : Christian Hofer, directeur de l'OFAG, explique comment son office dialogue avec les agriculteurs face à la colère des campagnes et aux défis de la nouvelle politique agricole 2030. L'électroculture, cette pratique longtemps abandonnée, reconquiert les champs romands grâce à des installations stimulant les plantes par ondes électromagnétiques. En Fribourg, le petit-lait, résidu de l'industrie fromagère, devient le centre de projets innovants cherchant à le valoriser.

Entre révoltes paysannes et solutions agricoles avant-gardistes, ce numéro explore comment l'agriculture suisse se réinvente face aux enjeux environnementaux et économiques d'aujourd'hui.

Bonne lecture !