Hebdo 08/03/2018
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Au sommaire de cette semaine : La remise des fermes agricoles en dehors du cadre familial est facilitée par une association suisse qui aide les futurs agriculteurs à accéder à la terre. Le beurre artisanal, fabriqué en fromagerie et moulé à la main, connaît un regain de popularité auprès des consommateurs et des gastronomes. Tom le Jardinier livre ses conseils pratiques pour bien semer vos tomates au printemps.
Ce numéro de mars célèbre le renouveau agricole et gastronomique, des initiatives de transmission foncière aux traditions fromagères qui refont surface, en passant par les gestes essentiels du jardinage de saison.
Bonne lecture !
