Hebdo 08/02/2018
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Au sommaire de cette semaine : Le financement participatif permet aux agriculteurs romands de concrétiser leurs projets, comme celui d'Ivan Thévoz qui souhaite développer une plantation de poiriers et de kiwis à Russy. L'Irlande inspire les producteurs laitiers suisses avec son modèle unique en Europe où le nombre de producteurs ne cesse d'augmenter. La Suisse a dû importer massivement des pommes étrangères, une situation inédite depuis dix-sept ans qui pousse les consommateurs à s'interroger sur la production locale.
Ce numéro explore les solutions innovantes que les agriculteurs suisses développent pour relever les défis actuels, entre nouvelles formes de financement, apprentissage des meilleures pratiques internationales et questions cruciales autour de l'approvisionnement alimentaire du pays.
Bonne lecture !
