Hebdo 07/12/2023
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Au sommaire de cette semaine : Des artisans genevois créent le Coffola, une gourmandise à base de grains de café qui offre une alternative originale au chocolat. Les peaux de vaches suisses, traitées dans des usines spécialisées, deviennent du cuir de luxe prisé par les plus grandes marques mondiales comme Hermès et Gucci. Une exposition collective au Musée des Beaux-Arts du Locle explore le fascinant rapport entre les humains et l'instinct animal à travers un regard artistique décalé.
Ce numéro vous propose un voyage gourmand et réfléchi, des délices suisses aux questions que nous posent les créatures qui nous entourent.
Bonne lecture !
