Hebdo 07/01/2021
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Au sommaire de cette semaine : Découvrez notre nouvelle plateforme numérique recensant plusieurs milliers de bonnes adresses du terroir dans toute la Suisse. Le miso local fait son apparition sur les rives lémaniques avec quatre artisanes produisant ce condiment traditionnel japonais fermenté. Le marché des boissons sans alcool connaît une effervescence remarquable avec une offre croissante de bières, cocktails et mousseux désalcoolisés.
Ce numéro du 7 janvier 2021 célèbre les saveurs authentiques de nos régions et les initiatives qui rapprochent producteurs et consommateurs suisses, pour un terroir à l'honneur et des résolutions gourmandes à tenir.
Bonne lecture !
