Hebdo 05/04/2018
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Au sommaire de cette semaine : Un sauvetage hors du commun de vipères aspics le long de l'autoroute A9, menée par le biologiste vaudois Sylvain Dubey. Une collaboration inédite 100% vaudoise entre une brasserie artisanale et des passionnés pour créer une bière locale et du pain à la bière. Un pesto à base d'ail des ours pour une détox de printemps, présenté par une maraîchère de la région.
Ce numéro d'avril vous invite à découvrir les initiatives créatives et naturelles qui animent la Suisse romande, entre faune sauvage protégée, entrepreneuriat gourmand et cuisine de saison.
Bonne lecture !
