Hebdo 03/05/2018
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Au sommaire de cette semaine : Le navigateur suisse Yvan Bourgnon présente le Manta, un navire révolutionnaire de 61 mètres destiné à nettoyer les océans du plastique en 2022. L'horticulteur genevois Camille Boschung cultive des fleurs et plantes comestibles biologiques pour sublimer vos assiettes. En Suisse romande, des moines vietnamiens perpétuent la tradition millénaire de la fabrication du tofu dans un monastère cistercien de la Glâne fribourgeoise.
Ce numéro vous plonge au cœur de trois initiatives qui incarnent l'engagement envers un monde plus durable et authentique, où la nature, l'innovation et les savoir-faire ancestraux se rencontrent pour le meilleur de nos vies.
Bonne lecture !
