Hebdo 02/10/2014
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Au sommaire de cette semaine : Philippe Cossy et le chef Yves Métrailler vous proposent un menu gastronomique mettant en vedette le gibier et les produits du terroir valaisan. La Drosophilia suzukii, cette minuscule mouche ravageuse, étend désormais ses attaques à la vigne en Suisse romande. Découvrez la Combe-Grède, une réserve naturelle d'exception du Jura bernois au pied du Chasseral.
Ce numéro célèbre les saveurs authentiques de nos régions, des défis agricoles actuels et des trésors naturels qui font la richesse de la Suisse. Un rendez-vous incontournable pour les amoureux de terroir et de nature.
Bonne lecture !
