Si le modèle a fait ses preuves, l’aquaponie n’en reste pas moins souvent cantonnée à un statut anecdotique sur le plan agricole. Une entreprise zurichoise prouve le contraire.
Plusieurs études scientifiques récentes et une initiative parlementaire placent à nouveau en pleine lumière l’effet des résidus de pesticides sur les milieux aquatiques. La vigne, elle aussi, peut améliorer son bilan.
Chaque mois, «Terre&Nature» présente différentes initiatives que les professionnels de la terre mettent en œuvre pour améliorer la vie et la fertilité de leurs sols cultivés.
La maîtrise des vers gastro-intestinaux contribue à garantir un troupeau sain et productif. Réorganiser les parcs en optimisant la surface herbagère fait diminuer la pression parasitaire.
À Unterengstringen (ZH), l’éleveur Armon Fliri pratique, depuis une quinzaine d’années, le chuchotage auprès de son troupeau d’angus et notamment de ses jeunes mâles. Avec succès!
La démarche de s’associer en coopérative pour vendre eux-mêmes leurs produits séduit toujours plus les paysans, qui veulent échapper au contrôle des grandes enseignes. Exemple d’une réussite à Longirod (VD).
Portée à bout de bras par les producteurs regroupés en coopérative et soutenue par les collectivités, la nouvelle cave d’affinage de la vallée est entrée en fonction au mois de novembre à Troistorrents (VS).
Testé depuis cet été et commercialisé dès l’an prochain, le système développé par le leader du sécateur,Digivitis et Collector, amorce une petite révolution dans la récolte et l’organisation des données culturales.
Chantre de l’agroécologie, l’agronome français Konrad Schreiber bouscule le monde paysan avec son approche radicale. Nous l’avons interrogé lors de son passage en Suisse à l’occasion de la journée Swiss No-Till.
Un vaste projet national vient de débuter, avec pour objectif d’améliorer la santé des onglons des bovins. Les boiteries causent en effet de trop nombreuses pertes au sein des exploitations suisses.
La récolte de la racine d’endive bat son plein dans le Seeland bernois. À Gampelen, le domaine agricole de la Fondation Tannenhof, qui accueille des personnes en réinsertion, en a fait une spécialité.
Comment produire un fourrage suffisamment riche en protéines et s’affranchir ainsi des importations de soja? Réponse à Birrhard (AG), où un essai associant maïs et haricot fait ses preuves.