Chaque mois, nous partons à la rencontre d’une personnalité qui a marqué le monde agricole romand ces cent vingt dernières années. Le Genevois John Dupraz en a été une figure de proue dans les années 2000.
Alors que le salon du machinisme suisse s’ouvre à Berne, ce secteur économique peine à trouver un nouvel élan. Joël Petermann, patron de la maison Alphatec SA, nous livre sa vision de l’avenir.
Avec la remise en question des produits phytosanitaires et l’engouement pour l’agriculture biologique, le désherbage mécanique connaît un regain d’intérêt. Tour d’horizon d’un marché en pleine expansion.
Le Zurichois Andi Reichenbach a développé un porte-outil autonome et guidé par GPS. L’Association suisse de la machine agricole vient de lui remettre le prix spécial à l’occasion de l’agroPrix 2018.
L’agriculture reste le troisième secteur d’activité le plus touché par des accidents du travail. Mais des gestes simples permettent de limiter les risques, à commencer par tout ce qui touche à la cabine du tracteur.
Le 25 novembre, le peuple se prononcera sur l’initiative «Pour la dignité des animaux de rente agricoles», dite des «vaches à cornes». Mais d’où vient la pratique de l’écornage, qui a de tout temps été controversée?
À Belpberg (BE), la famille Staub cultive des variétés de maïs non hybride avec l’aide de l’association Landmais. Leurs épis verts et violets sont transformés en polenta et en farine vendues avec succès.
L’entreprise Jaquenoud a inauguré une serre destinée à la production de tomates à Lully (GE). Un système de déshumidification par ventilation permet de limiter considérablement le recours au chauffage au sol.
Chaque mois, nous partons à la rencontre d’une personnalité qui a marqué le monde agricole romand ces cent vingt dernières années. L’agriculteur et syndicaliste neuchâtelois Fernand Cuche en fait partie.
Alors que les nouvelles normes de détention des cochons à l’engrais viennent d’entrer en vigueur, le marché du porc est plus que jamais chaotique. Comment la filière vit-elle ces défis?
Dans le Gros-de-Vaud, la récolte de la betterave sucrière bat son plein depuis le début du mois. Une campagne que viennent ternir sécheresse, chaleurs excessives et maladies.
Comment fabrique-t-on du sucre? Ce savoir-faire unique est souvent méconnu. Pour y remédier, des visites guidées sont désormais organisées dans la sucrerie d’Aarberg, l’une des deux dernières en activité du pays.