Fabrication de fromage au feu de bois
Tous les dimanches jusqu'au 29 mars, venez découvrir la fabrication du Gruyère AOP au feu de bois dans le chalet de la Confrérie de la Maison du Gruyère.
Pringy-Gruyères (FR)
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Afin de comprendre et de comparer les méthodes d’antan et d’aujourd’hui, découvrez toutes les étapes de fabrication du gruyère AOP.
L’exposition « Le Gruyère, voyage au cœur des sens » offre une approche didactique, ludique et interactive basée sur les cinq sens.
Informations pratiques:
Tous les dimanches jusqu’au 29 mars, de 11h à 13h30, Maison du Gruyère. Entrée libre.
Plus de renseignements sur: lamaisondugruyere.ch
