Bienvenue aux Açores, cet archipel volcanique perdu au milieu de l’Atlantique ! D’après les locaux, on peut y vivre les quatre saisons dans la même journée, il en résulte une nature luxuriante et des terres fertiles, propices à l’agriculture. Au fil de ce voyage, vous serez fasciné par la variété des paysages : collines verdoyantes, volcans, cascades, jardins luxuriants, littoral sauvage et déchiqueté et sources d’eau chaude. Véritable paradis des amoureux de la nature, cet archipel offre de nombreuses activités : observation des baleines, randonnées et découverte des produits du terroir.
les points forts du voyage
- Paysages volcaniques de l’île de Terceira
- Déambulez dans la vieille ville pittoresque d’Angra do Heroismo
- Familiarisez-vous avec les techniques agricoles lors d’une visite à la ferme
- Visite de l’incontournable site de Sete Cidades, l’un des plus beaux des Açores
- Explorez les plantations de l’ancienne fabrique de thé de Cha Gorreana
- Découverte des jardins luxuriants et des sources d’eau chaudes de Terra Nostra
étapes
Vol à destination de l’île de Terceira (via Lisbonne). Le lendemain, visite guidée du charmant centre historique d’Angra do Heroismo, classé par l’UNESCO. Puis sortie en mer pour observer baleines et dauphins.
Vous découvrez de petits hameaux bucoliques et le passé volcanique de l’île, dont des tunnels de lave et des fumeroles, ainsi que le plus grand cratère des Açores. Le lendemain, belle randonnée sur un sentier qui longe de magnifiques criques baignées par l’océan Atlantique. Visite du musée du vin et dégustation.
Vol pour Ponta Delgada sur l’île de São Miguel, aux paysages époustouflants. Excursion au lac do Fogo, situé au fond d’un cratère, puis visite de la cascade Caldeira Velha. Balade dans la petite localité de Ribeira Grande et son joli centre historique.
Vous découvrez les plus beaux lacs et cratères de l’île, dont l’emblématique Sete Cidades, ainsi que le terroir local. Visite d’une plantation d’ananas et atelier de pain au four à bois. Vous pourrez ensuite labourer, si désiré, une terre riche en traditions séculaires, vous adonner à la traite des vaches et partir pour une sortie à cheval ou en calèche.
Balade au marché pour sélectionner les principaux ingrédients de votre cours de cuisine, puis dégustation des mets que vous aurez concoctés en toute convivialité. Le lendemain, visite de Furnas, où se cuisine un ragoût traditionnel mijoté sous la terre chaude, avant d’explorer le Jardin botanique Terra Nostra et une plantation de thé. Pour conclure en douceur, baignade dans des bains chauds avant le repas d’adieu dans un restaurant local. Le dernier jour, vol de retour de Ponta Delgada à Genève (via Lisbonne).
