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Description

La bière

Bière blanche de style américain, composée à 60% de malt de blé, 40% de malt d’orge, de houblons américains et néo-zélandais, elle offre à l’œil une robe dorée très légèrement trouble, une mousse nacrée fine et persistante. Le nez se fait très printanier dans sa définition, mariant harmonieusement des parfums d’agrumes, de pamplemousse rose, de mie de pain fraîche. La bouche, à l’amertume très nette, est toute de gourmandise, onctueuse, équilibrée, parée d’arômes légèrement citronnés.

L’accord gourmand 

Ses indéniables vertus désaltérantes la destinent tout particulièrement à l’apéritif. Elle accompagnera parfaitement un poisson du lac également, tel qu’un brochet.

Type de bière : Blanche

Région : FR

Brasserie :
Brasserie du Dzô