Les gnôles Gagygnole

A partir de 28.00 CHF

Prix abonné Terre&Nature à partir de 25.00 CHF

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Description

A votre santé!

Gagygnole, c’est de la gnôle, mais c’est surtout une collaboration entre trois frères de Souboz, amoureux du bon goût et de leur région.

Ils se sont mis en tête de produire de l’alcool afin de mettre en flacons les produits qui leur passent sous la main. De la gentiane au pain sec, rien n’y échappe, tout finit en bouteille en suivant des chemins de transformation différents.

Ils s’efforcent de travailler dans le respect de mère nature pour confectionner des produits de qualité!

Tous les produits proposés dans cette sélection sont issus d’une production familiale, naturelle et artisanale.

Souboziane
Apéritif à base de gentiane
Mix entre le mot « Souboz » et « gentiane*, c’est le produit phare de la sélection Gagygnole.

Les agrumes lui confèrent un goût fruité qui se marie agréablement à la douceur du sucre et à l’amertume de la gentiane.

Médaille d’or au Concours Suisse des Produits du Terroir 2019-2020.

Ingrédients

  • Vin (Brunner, Bevaix)
  • Ecorce d’orange et de citron (Filippo Zuccarello, Sicile)
  • Racines de gentiane (Petit-Val et Jura bernois)
  • Sucre (Aarberg)
  • Volume d’alcool 16%

Comment la déguster
A boire sèche, bien fraîche (-5°) accompagné d’un glaçon. Elle se mélange judicieusement avec de l’eau plate ou gazeuse, du tonic ou encore de la bière

Se boit autant sur une terrasse en plein été qu’autour d’une fondue en hiver. La Souboziane s’acclimate à tous les mets et s’intègre allégrement à vos recettes salées ou sucrées.


Fran-gin Bio
Un Gin unique en Suisse!
A la force des bras de la team Gagygnole, la racine de gentiane – élément incontournable de la région de Souboz – est récoltée et ajoutée à du houblon suisse, le mariage de ces éléments sublime les ingrédients de base du Gin (baies de genévrier).

Ingrédients

  • Eau de source du Petit-Val
  • Alcool*
  • Baies de genévrier*
  • Graines de coriandre*
  • Racines d’angélique*
  • Houblons*
  • Racines de gentiane (Jura bernois)
  • Volume d’alcool 42%

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Comment la déguster
Sec pour les connaisseurs ou en Gin tonic avec des glaçons.


Vodkatapulte Bio
Vodka suisse aromatisée!

Après plusieurs heures de creusage de méninge et d’essais dans le laboratoire Gagygnole, les frères Gyger ont réussi à créer une vodka alliant qualité, terroir et respect de l’environnement.

Une plante d’aspérule odorante, mise directement dans la vodka Bio, aromatise légèrement celle-ci en lui apportant un goût herbacé et vanillé.

Son taux d’alcool de 40% en fait une vodka agréable en bouche, tout en laissant ressortir ses arômes herbacés.

Comment la déguster
A boire pure ou en cocktail, à servir très fraîche (-5°).


Conditions

  • Vente interdite aux mineurs (les personnes achetant ce produit par le biais des boutiques Terre&Nature nous assurent avoir plus de 18 ans révolus)
  • A consommer avec modération

Contenance 5 dl par bouteille
Date de péremption 6 mois
Partenaire Gagygnole

Informations complémentaires

Poids0.500 kg
La sélection Gagygnole

Souboziane, Fran-Gin Bio, Vodkatapulte