La Pèdze

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Description

La bière

Parée d’une magnifique robe ambrée, d’une mousse de persistance moyenne, à la couleur évoquant celle du cappuccino, cette séduisante cuvée offre au nez des parfums de fruits de la Passion, de mûres, de raisinets et de griottes. La bouche exprime dès l’attaque des arômes de petits fruits rouges et noirs. Très équilibrée, puissante et structurée, elle charme par son amertume marquée, sa finale sur les fruits exotiques et les agrumes.

L’accord gourmand

Les fins gourmets l’apprécieront aux côtés d’un gigot de chevreau mijoté en cocotte, les plus pressés l’accompagneront de ribs de porc, avant de se laisser surprendre avec un beau chocolat noir.

Type de bière : Ambrée

Région : VD

Brasserie :
La Challensoise