Fabriquer ses couteaux comme un pro

32.00 CHF

Prix abonné Terre&Nature 29.00 CHF

Description

Le couteau: le premier instrument fabriqué par l’homme

D’abord en pierre puis en métal, il nous accompagne aujourd’hui encore dans notre quotidien et la fascination pour cet instrument demeure intacte. Ce livre d’initiation simple et pratique vous initiera à l’art de la coutellerie de table et de poche. Il est composé de deux parties:

La première partie du livre vous expliquera comment est fait un couteau, les différents matériaux possibles pour la lame comme le manche, la science de l’affutage.

En seconde partie vous apprendrez, grâce à de nombreux pas à pas, à fabriquer vos couteaux de A à Z: le travail de la lame, celui du manche et enfin l’assemblage. Le livre débute avec le couteau droit puis le pliant et donne des conseils et astuces pour forger une lame, s’initier à l’acier « Damas », aux formes japonaises, etc.

Dimensions 16 x 22 cm
Pages 136
Partenaire Les éditions du Gerfaut – Dilisco

Informations complémentaires

Poids0.350 kg