Elles sont bonnes mes tomates

22.00 CHF

Prix abonné Terre&Nature 20.00 CHF

Catégories : , Étiquettes : , ,

Description

Des tomates dans mon jardin!

Les étals de légumes regorgent désormais de variétés de tomates plus originales les unes que les autres, les jardiniers se passionnent pour la culture de la tomate et c’est à qui aura la plus grande variété de tomates dans son jardin.

Ce livre présentant 50 variétés de tomates sélectionnées spécialement pour le jardinier amateur et la cuisine familiale arrive donc à point nommé.

Tous les conseils de culture Choix des variétés, semis, plantation, récolte, recommandations pour faire ses graines, entretenir les pieds de tomates (fertilisation, paillage, arrosage…), soigner contre les maladies (mildiou) et les ravageurs.

Intérêt agronomique Quelle variété pour quelle situation, rusticité, précocité.

Intérêt gustatif (saveurs) Ananas, beauté blanche, brandywine, casaque rouge, cerise noire, côtelée de Florence, miel du Mexique, mirabelle blanche…

Cet ouvrage permet de (re)découvrir des variétés délicieuses, adaptées à nos régions, toutes disponibles chez la plupart des grainetiers bio.

Cerise sur le gâteau, des recettes et des techniques de conservation sont fournies par des cuisiniers-jardiniers.

Dimensions 21 x 21 cm
Pages 120
Partenaire Les éditions Terre Vivante

Informations complémentaires

Poids0.500 kg