Cuvée Nanuq

4.40 CHF

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Description

La bière

D’inspiration bavaroise, cette bière blanche composée d’un malt de blé, de 2 malts d’orge et de 2 houblons séduit par sa robe cuivrée, sa mousse très fine. Le nez exprime des senteurs de banane, de céréales, d’herbes sèches. La bouche n’est pas dénuée de caractère, tant s’en faut. Marquée par une belle acidité, une amertume assez marquée, elle présente un profil presque salivant.

L’accord gourmand

Incontestablement, elle invite à passer à table, escortant un poisson meunière, une ardoise un peu canaille composée de charcuteries et de fromages à pâte dure.

Type de bière : Blanche

Région : VD

Brasserie :
Brasserie de Couvaloup