Confitures inattendues

33.00 CHF

Prix abonné Terre&Nature 29.70 CHF

Description

A vos bocaux!

Dans les pages de cet ouvrage, François Couplan vous promène dans les bois, les prés et les vergers… Il vous raconte les histoires des plantes, fruits et baies méconnus, vous apprend à les cueillir, à les travailler.

L’auteur vous enseigne aussi la méthode, et quelques secrets, pour réussir de belles gourmandises.

À côté des inconditionnels de la confiture de fraises ou d’abricots (de loin les plus consommées), certains cherchent les goûts nouveaux que leur procurent les fruits exotiques, les fleurs, les épices ou les plantes sauvages.

Pour celui dont l’esprit est ouvert et les papilles en recherche, les possibilités sont presque infinies. C’est ce que vous propose de découvrir ce livre plein d’arômes suaves et variés qui emmènera les gourmands dans un monde de plaisirs tout à fait autorisés, mais souvent méconnus.

Dimensions 15 x 23,5 cm
Pages 240
Partenaire Editions Favre

Informations complémentaires

Poids0.600 kg