Box Bières – Juin 2017

35.00 CHF

Rupture de stock

Catégories : ,

Description

Ce mois nous vous invitons à découvrir les bières de la brasserie la Challensoise, une brasserie artisanale du Gros-de-Vaud.

Notre sélection se compose de trois bières incontournables de leur gamme classique :

  • La Pèdze : Parée d’une magnifique robe ambrée, d’une mousse de persistance moyenne, à la couleur évoquant celle du cappuccino, cette séduisante cuvée offre au nez des parfums de fruits de la Passion, de mûres, de raisinets et de griottes. La bouche exprime dès l’attaque des arômes de petits fruits rouges et noirs. Très équilibrée, puissante et structurée, elle charme par son amertume marquée, sa finale sur les fruits exotiques et les agrumes.
  •  La Tiaffe:  inspirée des Weissbiere allemandes, cette bière blanche intégrant du houblon bio exclusivement suisse présente une robe dorée très légèrement trouble et une mousse très fine. Le nez, très frais, exhale des senteurs de fruits à chair blanche, juteux, de poires surtout, accompagnées de notes de bananes. En bouche, la matière est onctueuse, la bulle très fine. Légère, elle se révèle particulièrement rafraîchissante au palais.
  • La Vigousse: Pale ale composée de 5 malts d’orge et de 3 houblons différents, elle s’habille d’une robe cuivrée et d’une mousse épaisse et persistante. Le nez se révèle particulièrement expressif, très floral dans sa définition et n’est pas sans évoquer le sauvignon dans ses accents de buis et de cassis, soutenus par de séduisantes notes de fleurs, d’herbe fraîchement coupée. La bouche se caractérise par une amertume marquée du plus bel effet.

Type de bière : Ambrée, Blanche, Rousse

Région : VD

Brasserie :
La Challensoise