Box Bières – juillet 2018

35.00 CHF

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Description

Ce mois nous vous invitons à découvrir les bières de la Brasserie Mountain View, à Villars-Burquin (VD).

Notre sélection se compose de trois des bières de leur assortiment:

  • Bière blanche des Tévenols : cette bière blanche légère et aérienne s’exprime dans un registre floral et fruité par ses parfums de fleurs de camomille et d’orange douce. Ces fragrances, délicatement torréfiées, se révèlent particulièrement harmonieuses. Du corps et de la rondeur définissent une bouche à l’effervescence modérée, s’étirant sur une amertume discrète.
  • Bière ambrée des Tévenols: quatre malts d’orge, dont trois torréfiés, contribuent à l’alchimie de cette cuvée à la robe ambrée et à la mousse de couleur moka. Des parfums de caramel fin, de café et de fruits noirs s’expriment au nez. En bouche, une légère effervescence s’épanouit dans une matière   équilibrée, marquée par une personnalité certaine, tandis que sa finale impressionne par son amertume délicate.
  • IPA India pale ale: du fruit et de la complexité caractérisent le nez de cette IPA où se développent des parfums d’agrumes, de pamplemousse rose, de mandarine, et des notes de fruits exotiques, soutenus par quelques senteurs de baies de cassis. La bouche séduit par son caractère, son intensité, son fruit persistant et son amertume franche.

Type de bière : Ambrée, Blanche, IPA

Région : VD

Brasserie :
Mountain View