Box Bières – Juillet 2017

35.00 CHF

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Description

Ce mois nous vous invitons à découvrir les bières de la brasserie de la Côte à Vuillerens.

Notre sélection se compose de trois bières incontournables de leur gamme classique :

  • L’Ecume du Léman: Bière blanche 100% suisse, à base de triticale non malté, céréale issue du croisement entre le blé et le seigle, elle se définit par une robe jaune pâle, trouble, coiffée d’une mousse fine et persistante. Le nez offre de délicates senteurs d’agrumes, d’écorces d’orange, relevées d’une fine touche florale. La bouche se révèle soyeuse, légère et particulièrement désaltérante, offrant un profil aromatique assez floral.
  • L’Ambrée: Drapée dans une robe ambrée légèrement trouble, agrémentée d’une mousse de couleur crème persistante, elle se caractérise par un nez aux parfums légèrement houblonnés, aux accents fins de caramel et d’une pointe de végétal. Diablement séduisante en bouche, fine et désaltérante, son amertume légère et ses arômes caramélisés s’étirent longuement au palais.
  • La Volcano: Bière ambrée au caractère affirmé, évoquant avec un certain bonheur une IPA, elle se compose de cinq malts différents et de trois houblons. Sa mousse fine, très persistante, de couleur caramel, accompagne une robe ambrée assez foncée. D’intenses notes houblonnées et maltées s’expriment au nez. La bouche, alliant puissance et structure, richesse et rondeur, offre de merveilleux arômes de moka.

Type de bière : Ambrée, Blanche

Région : VD

Brasserie :
La Brasserie de La Côte