Box bières – Février 2017

35.00 CHF

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Description

Ce mois nous vous invitons à découvrir les bières de la Brasserie du Chauve, une brasserie artisanale fribourgeoise créée en 2010. Leurs malts et leurs houblons proviennent exclusivement d’Europe et, en plus modeste proportion, de Suisse, tandis que leurs levures sont issues pour l’essentiel du laboratoire de développement de la brasserie.

Notre sélection se compose de trois bières incontournables de leur gamme classique :

  • L’Éternelle: bière blanche aux bulles fines et à la mousse onctueuse de belle tenue, elle se définit par un nez fruité, aux subtils senteurs de bananes, de fruits exotiques et de vanille. La bouche se fait presque aérienne dans sa définition. Désaltérante et festive, elle offre au palais une acidité fine et de délicats arômes de bananes.
  • la Farouche: parée d’une robe dorée du plus bel effet, cette Pale Ale de caractère offre au nez des notes florales printanières diablement séduisantes. D’un très bel équilibre, elle se pare d’arômes citronnés rafraîchissants. Assez longue au palais, elle présente en milieu de bouche une légère amertume bienvenue qui se prolonge jusqu’en finale.
  • La Chaleureuse: les palais les plus blasés seront titillés par les arômes de piment de Jamaïque et de gingembre qui entrent dans la composition de cette séduisante et piquante blonde. Très équilibrée au palais, festive dans sa définition, elle charme par son nez pimenté aux parfums très légèrement citronnés.

Type de bière : Blonde, IPA

Région : FR

Brasserie :
La Brasserie du Chauve