Box bières – Avril 2017

35.00 CHF

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Description

Ce mois nous vous invitons à découvrir les bières de brasserie des Murailles, une microbrasserie genevoise qui vit au rythme de la passion de Philippe Margand et Nathalie Droz qui cultivent avec talent l’art du brassage artisanal.

Notre sélection se compose de trois bières incontournable de leur gamme de base:

  • La Pieuse: une bière blanche de haute fermentation d’inspiration belge, non filtrée, composée à parts égales de malt d’orge et de malt de blé, elle séduit par sa mousse crémeuse et sa robe or pâle. Le nez s’exprime sur des notes de houblon et de malt assez marquées, agrémentées d’une délicate touche florale. La bouche est douce, d’une amertume discrète. Tout en légèreté, elle se révèle délicieusement désaltérante.
  • La Meynite: une bière blonde de haute fermentation issue de malt d’orge à 100%, elle se définit par une robe jaune dorée particulièrement brillante et une mousse persistante. Au-delà de senteurs céréalières immédiatement identifiables, le nez développe de fines notes de fruits blancs. Équilibre et persistance caractérisent une bouche aux accents presque minéraux.
  • La Sorcière: une rousse diablement séduisante, de haute fermentation, elle charme par la densité de sa mousse et la brillance de sa robe. Aux parfums de miel ressentis dans un nez à l’élégance certaine se mêlent de subtiles notes caramélisées. L’expression en bouche, remarquable d’équilibre, d’une incontestable gourmandise, titille l’amateur par sa finale délicatement épicée.

Type de bière : Blanche, Blonde, Rousse

Région : GE

Brasserie :
Brasserie des Murailles