Box Bières – Août 2017

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Description

Ce mois nous vous invitons à découvrir les bières de la brasserie Boss Beer à Bossonnens, dans le sud du canton de Fribourg.

Notre sélection se compose de leurs trois bières incontournables:

  • Teysachaux: Bière blonde de fermentation basse, elle s’habille d’une jolie robe dorée, parfaitement nette, et d’une mousse fine de persistance moyenne. Le nez, très frais, développe des notes florales et très légèrement épicées qu’accompagnent des parfums évoquant successivement le caramel et le miel de forêt.
  • Dent-de-Lys: Bière blanche de fermentation haute, d’inspiration belge, elle présente une robe ensoleillée de couleur jaune paille très légèrement trouble, à la mousse abondante. Le nez exhale des parfums très frais évoquant une véritable corbeille d’agrumes et d’un soupçon de banane.
  • Vanil Noir: Bière noire de fermentation haute, au caractère affirmé, elle séduit par sa robe très sombre, sa mousse épaisse et généreuse. L’entrée en bouche est superbe ! Réglissée dans ses arômes, elle conjugue harmonieusement puissance, équilibre et élégance.

 

Type de bière : Blanche, Blonde, Noire

Région : FR

Brasserie :
La brasserie Boss Beer