neuchâtel, Môtiers
Maison de l’Absinthe

Véritable temple dévolu à la fée verte, la Maison de l’absinthe retrace l’histoire sulfureuse de cet alcool né dans le Val-de-Travers. Des secrets de sa fabrication aux influences sur l’économie locale en passant par sa période clandestine, la culture de ses plantes et son utilisation dans la gastronomie: le voyage est haut en couleur et peut se terminer par une dégustation.