valais, Mund
Le Musée du safran

Dans ce petit village du Haut-Valais, on cultive le crocus à safran depuis le XIVe siècle. Une grange à blé datant de la même époque offre un cadre historique et insolite à un musée consacré à cette plante exigeante. On y découvre les mystères de la production du safran et de ses origines; les aspects liés à sa culture, les outils utilisés, le travail dans les champs et ses utilisations culinaires. Ouvert toute l’année sur demande aux groupes dès 10 personnes.