neuchâtel, Môtiers
La Maison de l’Absinthe

La Maison de l’absinthe lève le voile sur la célèbre boisson du Val-de-Travers. L’exposition permanente propose une sélection de thèmes liés à l’histoire, au produit, à la contrebande, à la science et à la physique. L’exposition temporaire actuelle porte sur l’analyse sensorielle, une technique scientifique de dégustation basée sur les perceptions de la vue, de l’odorat et du goût.