LA FROMAGERIE, MUSÉE-RESTAURANT

Loisirs Terroir
vaud, LEYSIN
LA FROMAGERIE, MUSÉE-RESTAURANT
LA FROMAGERIE, MUSÉE-RESTAURANT

Les vendredis soir, les personnes de passage ou les clients du restaurant peuvent assister et participer aux étapes de fabrication du Leysin à pâte dure ou à pâte mi-dure et du sérac. L’animation est chapeautée par un maître fromager et se poursuit par une dégustation. À l’étage, on trouve un musée qui retrace la vie au sein des chalets d’alpage.