Fondée en 1987 à Chippis, la cave n’a que sa fougue juvénile pour capital. Répartis sur les trois domaines des Bernunes, de Miège et de l’Ormy, leurs vignobles offrent des micro-climats qui permettent à l’ensemble des cépages de s’épanouir idéalement et de produire des vins aux terroirs très contrastés. L’Espace de la cave accueille régulièrement concerts et soirées gourmandes.