vaud, Féchy
Distillerie de Bougy-Féchy

Alex Paccot est un distillateur à façon de renom, spécialiste en distillation d’eaux-de-vie artisanales. Il officie à la Société coopérative de distillerie de Bougy-Féchy, fondée en 1887, où le travail se fait à l’ancienne dans des installations en cuivre. En toute simplicité et convivialité, il accueille avec grand plaisir les curieux dans le hangar flambant neuf abritant son fidèle alambic avec lequel il travaille depuis vingt-trois ans et fait déguster ses eaux-de-vie si réputées.