vaud, L'Étivaz
Désalpe de l’Étivaz

Le 28 septembre, L’Étivaz sera en fête et rendra honneur aux vaches. Parées de leurs plus belles sonnailles et coiffes fleuries, elles défileront dans le village. Ce sera l’occasion de déguster en primeur les premières meules de fromage de l’étivaz AOP produites durant l’été 2019 et tout juste sorties des caves d’affinage. Des animations folkloriques, un grand marché artisanal et des dégustations auront lieu sur la place de fête. Dès 8 h.