l
vaud, Lausanne
Chocolatier Durig

Le maître chocolatier Dan Durig et son équipe vous accueillent dans leur laboratoire et présentent la fabrication du chocolat, de la fève au praliné. Ils vous introduiront aux différentes techniques utilisées dans l’art chocolatier ainsi qu’aux diverses variétés de fèves. Une partie dégustation est évidemment au programme avec des cacaos de provenances rares et des pralinés. Il est aussi possible de participer à des ateliers ou tout simplement visiter la chocolaterie située en plein centre de Lausanne.