Cave Saint-Philippe, Salquenen

Boire Terroir
valais, Sierre - Anniviers
Cave Saint-Philippe, Salquenen

Philippe Constantin, passionné depuis tout petit par la vigne, en a naturellement fait son métier. Pionnier de la production intégrée (PI), lui et sa famille ont à cœur d’œuvrer dans le respect de la nature. Ses crus reflètent une parfaite adéquation entre la nature du sol, le microclimat, des cépages bien adaptés et des raisins sains. Ses 15 vins, maintes fois primés sont élaborés à partir de dix cépages. Son chouchou : le Pinot Noir Grand Cru, le produit phare de Salquenen.