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BOIS ET COMBES DE SAINT-CERGUE

Pourquoi ne pas découvrir les fromageries d’alpage du Jura vaudois en pédalant? Ce parcours facile de 16 km mène les vététistes de Saint-Cergue à La Givrine à travers le Parc naturel régional Jura vaudois. En chemin, un petit détour par les chalets d’alpage des Fruitières de Nyon et de La Givrine permettra de découvrir la fabrication fromagère et de ramener fromages et sérac.